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» 2015/11/22/

2015年12月号特集「建築家が設計する店舗&施設」新居照和&ヴァサンティ 編


建てようネット[徳島]の実績

建築家決定209件

完成物件152棟(新築119棟、リフォーム22棟、店舗7棟、店舗兼住宅4棟)

(2015年10月31日現在)

 新築から改築までオーナーのこだわりを実現

建築家が設計する

店舗&施設

建築家が手がけるのは住宅だけではなく、店舗や施設の新築・改築も数多く設計している。オーナー・経営者の強みやこだわりを最大限に設計面でサポートし、繁盛店に押し上げる。建てようネットでは、街が元気になるためにもそんな店舗&施設がもっともっと増えて欲しいと願う。今シリーズでは、登録建築家の店舗&施設の設計スタイルを紐解きながら、店舗・施設づくりの成功のヒントにしていきたい。

 

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新居照和&ヴァサンティ

nii terukazu &vasanti

新居建築研究所

プロフィール

新居照和:1954年生まれ、血液型A型、魚座。関西大学大学院修了。インド留学、東京・沖縄の建築事務所を経て独立。一級建築士、四国大学、阿南高専非常勤講師。

 

新居ヴァサンティ:1959年ボンベイ生まれ、血液型AB型、乙女座。アーメダバード環境工科大学大学院修了。B・V・ドーシの事務所、東京・沖縄の建築事務所を経て、新居建築研究所を共同設立。

 

建築家・新居照和&ヴァサンティが設計する店舗&施設づくり

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人と自然への哲学を

店舗に封じ込める。

 本当の豊かさを追求する建築家として

 インドで建築を学んだ2人には、共通する哲学がある。人を自然の一部と考え、大地の恵みをいかに建築に取り込むか。「周囲の環境を活かす」という聞き慣れた言葉も、この2人が使うと急に重みが増す。光や風、自然素材がもつ力と魅力を引き出し、人にとって本当に大切なものを空間に封じ込める手法は、全国誌でも大きく取り上げられるほど洗練されている。

 ある住宅を手掛けた時には、美容室の経営者でもある施主から、店舗設計の依頼が寄せられた。「この感動的な心地良さを、お客様にも提供したい」という欲求が湧き上がったからだ。

  「地域が持っている魅力や豊かさを探り出し、そこで生きようとしている人の価値観や夢と合体させていくのが私たちのやり方です。自然の恵みを感知できるような建築を常に目指しています」。

 たとえば、新居夫妻が手掛ける建築には、ガラス張りのダイナミックな開口部を用いる事例が多い。いかにして壁などの仕切りを少なくし、屋内外を一体化させていくか。その答えが導き出された時、建築は地域の山々や田園風景とつながり、心地良い光や風を招き入れる。店に訪れる人々にとっても、日常を忘れさせてくれる特別な場所としての存在感を放つのだ。

お客にもスタッフにも心地良い店舗に

 地元の豊かな環境を取り入れた店舗設計は、現場で働くスタッフたちのモチベーションをも高める。プロの職人としての意識が強い方ほど、職場環境にもこだわる傾向があると新居さんは言う。

 「たとえば、1日のほとんどを厨房で過ごすケーキ職人だからこそ、休憩室では心からリラックスしてほしいと思う。ベランダの壁にわずかな開口部を設けて周囲の緑を取り込むなど、常にフレッシュな気持ちで仕事ができる環境づくりを心掛けています」。

 新居さんの元を訪れるクライアントの業種も多種多様。職人たちの働きやすさや顧客ターゲットへの配慮、地域の中での存在感など、そのすべてを満たすための入念な打ち合わせが繰り返される。

 「クライアントが私たちに期待しているのは、あくまでも自分たちの専門を超えた部分です。どのようなプラスアルファを建築がもたらしてくれるのか。ただ、職人や技術者は自分の思いを中心に物事を考えてしまう傾向にある。ビジネスを成功させるために、私たちは多様な見方や価値観を提案する必要があると思っています」。

 クライアントの想像を超えた店舗設計を実現するため、2人は抜群のチームワークで、人々の感性に響く建築デザインを優れた技能と施工力をもつチームとで追い求めていく。

 

WORKS

新居照和&ヴァサンティさんが設計した代表的な店舗&施設

新築

オゥ・ポワヴル (AU POIVRE)

板野郡北島町江尻字旭光3

■設計コンセプト

「こもれびの広場を中心に、お菓子文化を育む空間」(新居)

■完成/2010年6月

■施工/アズマ建設

広々とした庭の表情を活かすことで「非日常」とも言える心地良さを店舗にプラス。豊かな緑や木漏れ日は、大きな開口部を通じて店内に届けられる。

広々とした庭の表情を活かすことで「非日常」とも言える心地良さを店舗にプラス。豊かな緑や木漏れ日は、大きな開口部を通じて店内に届けられる。

厨房のスタッフの動きが美しく見えるよう計算された店内。無垢の県産材を用いた開放的な木造空間は、時を重ねるごとに、その味わいを増していく。

厨房のスタッフの動きが美しく見えるよう計算された店内。無垢の県産材を用いた開放的な木造空間は、時を重ねるごとに、その味わいを増していく。

お客様はもちろん、スタッフにとっても最高の環境づくりを実現。地元の木々や砂利を使った中庭が、豊かな風景として地域に溶け込んでいる。

お客様はもちろん、スタッフにとっても最高の環境づくりを実現。地元の木々や砂利を使った中庭が、豊かな風景として地域に溶け込んでいる。

改築

ヘルス&ビューティ・オアシス チヨ

徳島市丈六町行正6-1-1

■設計コンセプト

「2004年、2008年、2013年と改修を積み重ねきた、健康をテーマとする美容室。 緑の環境を映し込み、心地よい風が通るやすらぎ空間をつくる」(新居)

■完成/2013年6月

■施工/アズマ建設

無垢の杉材で区切られた2階のエステ・スペース。格子の間隔を微調整することで、プライバシーを守りながらも、風通しや開放感あふれる空間に仕上げている。

無垢の杉材で区切られた2階のエステ・スペース。格子の間隔を微調整することで、プライバシーを守りながらも、風通しや開放感あふれる空間に仕上げている。

屋外の光と緑を取り込むことで、豊かな空間へと生まれ変わった店内。美しい曲線を描く天井の杉材が、お店の存在感とお客様のリラクゼーション効果を高めている。

屋外の光と緑を取り込むことで、豊かな空間へと生まれ変わった店内。美しい曲線を描く天井の杉材が、お店の存在感とお客様のリラクゼーション効果を高めている。

新築

Leaf Hair

徳島市丈六町山根83-2

■設計コンセプト

「裏山を活かし、生かされる静謐なひとときを過ごす美容室を設計。自然のスケール感をもった空間ののびやかさを創る」(新居)

 

■完成/2011年10月

■施工/アズマ建設

無垢の杉材とコンクリートでナチュラルにまとめた店内。チェアの正面には裏山が広がっているため、まるで森の中に佇んでいるように感じる。

無垢の杉材とコンクリートでナチュラルにまとめた店内。チェアの正面には裏山が広がっているため、まるで森の中に佇んでいるように感じる。

黒でシンプルにまとめた外観が、緑あふれる自然の表情を引き立てる。自宅兼店舗となっているが、生活感を一切感じさせないデザインは見事。

黒でシンプルにまとめた外観が、緑あふれる自然の表情を引き立てる。自宅兼店舗となっているが、生活感を一切感じさせないデザインは見事。

 

新築

椿原歯科

徳島市中前川町5-1−279(←住所の表記ですが、「丁目」は統一ルールで表記しないようにしています)

■設計コンセプト

「極小三角形の敷地に木造のあたたかさと、ゆとりのある診療空間をつくる」(新居)

 

■完成/2014年11月

■施工/アズマ建設

自然素材の温かみに包まれた院内。約100㎡の敷地をフル活用するため、数センチ単位で間取りを調整した。中に入ると面積や形状を感じさせないほど開放的。

自然素材の温かみに包まれた院内。約100㎡の敷地をフル活用するため、数センチ単位で間取りを調整した。中に入ると面積や形状を感じさせないほど開放的。

治療室への強い日差しを遮るために、磨りガラスの外側に無垢材の格子を設置。白壁の中に杉材の温かみを浮かび上がらせることで、空間に上品な存在感を生み出した。

治療室への強い日差しを遮るために、磨りガラスの外側に無垢材の格子を設置。白壁の中に杉材の温かみを浮かび上がらせることで、空間に上品な存在感を生み出した。

 

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